Blog

Skąd ta nazwa?
Cafëjnô to gra słów, w której łączy się świat aromatycznego espresso z kaszubską duszą. „Cafe” – bo wszystko zaczyna się od miłości do kawy, i „fejn” – czyli po kaszubsku „fajne”. Razem tworzą coś, co naprawdę nas cieszy. I mamy nadzieję, że Was też!

To kawa świadoma – z ziaren najwyższej jakości, palona w nowoczesnej, ekologicznej palarni, z dbałością o każdy detal. Połączenie lokalnego charakteru z globalnym podejściem do jakości i zrównoważonego rozwoju.

Nasza historia? Zaczęła się od pasji.
W styczniu 2020 roku uruchomiliśmy pierwszą lokalną palarnię w Rumi. To był początek naszej przygody z rzemieślniczym wypalaniem kawy. Z pasji i potrzeby dzielenia się czymś prawdziwie dobrym. Dziękujemy Wam – bo to właśnie dzięki Waszemu zaufaniu i rosnącemu zainteresowaniu naszą kawą, mogliśmy iść dalej.

Dziś robimy kolejny, ważny krok – rozbudowaliśmy naszą palarnię i kupiliśmy nowy piec. To nie tylko większe możliwości, ale też jeszcze lepsza jakość i ten sam, rzemieślniczy charakter, z którego jesteśmy dumni. Oficjalne otwarcie nowej części palarni odbyło się w grudniu 2024 roku – i był to dla nas naprawdę wyjątkowy moment.

Tradycja w sercu, nowoczesność w dłoni
Kawa to dla nas coś więcej niż napój. To tradycja, którą pielęgnujemy już od ponad 150 lat – bo rodzina Darboven, z której się wywodzimy, od pokoleń zajmuje się rzemieślniczym paleniem kawy w Niemczech. Ta pasja trwa – teraz również tutaj, na Kaszubach.

Z dumą kontynuujemy tę historię, tworząc kawę, którą chce się dzielić. Z rodziną. Z przyjaciółmi. Z sąsiadami.

Gdzie kupić Cafëjnô?
Naszą nową kawę wkrótce znajdziecie w naszym sklepie internetowym. Śledźcie nas – będzie pysznie, lokalnie i naprawdę fejne!