Cold brew Brazil Guaxupe to macerowana na zimno kawa, która charakteryzuje się profilem smakowym: aromaty pomarańczy, orzecha laskowego, mlecznej czekolady, kremowa, zbalansowana, z niską kwasowością. Doskonale smakuje z kostkami lodu lub innymi dodatkami, np. mlekiem, syropami.
BRAZIL GUAXUPE
Kraj: Brazylia
Region: Minas Gerais
Farma: Cooperativa Guaxupe
Wysokość uprawy: 800-1000 m n.p.m.
Odmiana: Typica
Obróbka: Natural
Profil smakowy: aromaty pomarańczy, orzecha laskowego, mlecznej czekolady, kremowa, zbalansowana, z niską kwasowością
Ta brazylijska kawa pochodzi z okolic Guaxupe znajdującego się w południowo zachodniej części regionu Minas Gerais. Powierzchnia tego terenu to tylko 300 km2 około 280 km na północ od Sao Paulo. Głównym źródłem utrzymania mieszkańców regionu jest praca przy uprawie kawy.
Z dumą przedstawiamy Wam nasze najnowsze dzieło – J.AY J.AY’S COLD BREW COFFEE. Naszą kawę cold brew produkujemy lokalnie z kaw palonych we własnej rzemieślniczej Palarni Kawy J.J. Darboven w Rumi. Dzięki temu wykorzystywane przez nas ziarna są zawsze świeżo palone i tak aromatyczne i pełne smaku, jak tylko jest to możliwe. Zdecydowaliśmy się na kawy w średnim paleniu, dzięki czemu zachowaliśmy delikatną owocową kwasowość i rześkość tak potrzebną w gorące dni. Różne miejsca pochodzenia naszych kaw gwarantują dużą różnorodność wyczuwanych w naszym cold brew smaków i aromatów. Każdy miłośnik tego typu kawy powinien znaleźć coś dla siebie.
Pakowanie
Nasze cold brew rozlewamy do worków bag in box. Wcześniej płyn jest pasteryzowany, dzięki czemu produkt jest bardzo długo zdatny do spożycia. Opakowanie typu bag in box posiada kranik, dlatego jest bardzo wygodne w użytkowaniu i pozwala szybko przygotować napoje w różnego rodzaju naczyniach.
Użytkowanie
Ostrożnie zrób w wyznaczonym na kartonie miejscu otwór na kranik (we właściwym miejscu jest już gotowa perforacja ułatwiająca to zadanie).
Wyciągnij i zablokuj kranik.
Zerwij banderolkę z kranika.
Ustaw kartonik na krawędzi baru lub wstaw na dedykowany stojak.
Podstaw naczynie pod kranik.
Złap kranik od góry kciukiem, a od dołu palcami wskazującym i środkowym.
„Ściśnij” trzy palce trzymające kranik. Z kranika powinno popłynąć cold brew. Smacznego!
Więcej dowiesz się na stronie: https://coldbrew.darboven.pl/
Uwaga! Cold Brew ze względów logistycznych wysyłamy tylko i wyłącznie kurierem GLS.