Herbata zielona EILLES TEE Sonne Asiens
EILLES TEE Sonne Asiens to przyjemnie orzeźwiająca, delikatnie cierpka sencha (japońska herbata zielona) wzbogacona trawą cytrynową i kwiatami krokosza barwierskiego. Nieco uwodzicielski, wykwintny aromat Sonne Asiens wzbogaca świeży, egzotyczny posmak owoców cytrusowych.
Jak parzyć zieloną herbatę EILLES TEE Sonne Asiens?
Produkt pakowany jest w saszetki znajdujące się w osobnych, papierowych kopertach, dzięki czemu jego przygotowanie trwa chwilę, a smak i aromat utrzymują się długo. Wystarczy zalać saszetkę gorącą wodą w szklance lub kubku o pojemności 200–300 ml i parzyć 3 minuty.
Herbaty zielone
Herbata zielona to napój przyrządzany z liści chińskiego gatunku Camellia sinensis. Bywa nazywana herbatą pierwotną (lub: właściwą), ponieważ w przeciwieństwie do czarnej herbaty nie poddaje się jej fermentacji. Od tysiącleci ożywia, uspokaja, witalizuje i zachwyca smakoszy na całym świecie.
Czy zielona herbata zawiera kofeinę? Tak, ale jest ona połączona z garbnikami i w ten sposób poprzez jelita wpływa na centralny system nerwowy. Pobudza nas delikatniej niż kawa i zapewnia skupienie. Doceniają tę właściwość osoby, które często piją zieloną herbatę przed medytacją. Na działanie herbaty mogą mieć również wpływ jej gatunek, czas zaparzania i wielkość porcji.
JAK SMAKUJE ZIELONA HERBATA?
Na jej intensywność i smak ma wpływ m.in. czas zaparzania. Po 2–3 minutach parzenia zielona herbata działa pobudzająco i smakuje raczej łagodnie. Ilość herbacianych liści, wielkość dzbanka czy kubka także decydują o intensywności i smaku zielonej herbaty. Różnorodność gatunków zapewnia szerokie spektrum smaków i umożliwia każdemu odnalezienie ulubionej odmiany oraz sposobu przyrządzania.
SENCHA
Ten gatunek zielonej herbaty pochodzi z Japonii. Na plantacjach uprawia się ją w miejscach najbardziej nasłonecznionych. Jej pączki mają jasną, jedwabistą osłonkę, której zawdzięcza swoją nazwę – „sencha” oznacza bowiem „zduszoną herbatę”. Obróbka pąków i listków herbacianych przebiega szczególnie delikatnie, a dzięki odpowiednio wcześnie zahamowanej fermentacji napój zatrzymuje intensywnie zielony kolor. Zielona herbata sencha działa pobudzająco i zawiera dużo polifenoli, które unieszkodliwiają wolne rodniki.
GDZIE NALEŻY PRZECHOWYWAĆ ZIELONĄ HERBATĘ?
Herbatę powinno się przechowywać w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu – najlepiej w pojemniku ceramicznym albo puszce z nierdzewnego metalu. Należy ją chronić przed ciepłem, wilgocią i bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. Zaleca się, by zielona herbata miała możliwie mały kontakt z tlenem. Jest wrażliwa na zapachy, więc byłoby dobrze, gdyby pojemnik, w którym się znajduje, miał hermetyczne zamknięcie i nie znajdował się w pobliżu silnych zapachów, np. przypraw czy środków czystości.
Przepis na orzeźwiającą herbatę na upały
Mrożona herbata Słońce Azji
Składniki
- 2 łyżeczki cukru trzcinowego
- 1 plaster cytryny
- 1 łyżeczka świeżego imbiru
- około 6 kostek lodu
- herbata zielona EILLES TEE Sonne Asiens
Sposób przygotowania
Zaparz herbatę wraz ze świeżym imbirem, wrzuć kostki lodu i cukier. Udekoruj plasterkiem cytryny.
Poznaj markę Eilles
W 1873 Joseph Eilles pierwszy specjalistyczny sklep z kawą i herbatą w Monachium. Niedługo po tym został dostawcą produktów dla Króla Bawarii, Ludwika II oraz do Royal Court. Eilles jest znany jako współzałożyciel królewskiej kultury kawy i herbaty z szeroką gamą najlepszych specjałów. Dziś Eilles jest ulubioną marką smakoszy na całym świecie.
Wysoką jakość herbat EILLES TEE zapewniają najlepsze zbiory pochodzące z najżyźniejszych obszarów uprawnych na świecie. Dzięki temu powstają wyjątkowe herbaty o niezwykłych właściwościach, czerpiących wprost z natury. Każdy łyk naparu EILLES TEE to fascynująca podróż w czasie i przestrzeni.