Herbata czarna aromatyzowana EILLES TEE Wintertraum
EILLES TEE Wintertraum to niezwykła mieszanka czarnych herbat pochodzących z Chin i Cejlonu. Dodatek goździków, migdałów, płatków róży, cynamonu oraz kawałeczków jabłek i wanilii sprawia, że napar świetnie sprawdzi się podczas chłodniejszych dni, działając rozgrzewająco i wprawiając w pogodny, owocowy nastrój. Herbata wzbogacona o przyjemny, korzenny aromat.
Jak parzyć czarną herbatę aromatyzowaną EILLES TEE Wintertraum?
Produkt pakowany jest w saszetki, co skraca czas przygotowania naparu, oraz osobne papierowe koperty gwarantujące zachowanie smaku i aromatu. Saszetkę herbaty czarnej Wintertraum wystarczy zalać gorącą wodą w szklance lub kubku o pojemności 200–300 ml i parzyć 3 minuty.
Herbaty czarne
Czarna herbata jest naparem z liści i pączków krzewów herbaty chińskiej (Camellia sinensis) albo indyjskiej (Camellia assamica) oraz z roślin, które stanowią ich krzyżówki. Jej ożywcze działanie zależy między innymi od gatunku, wielkości porcji i czasu zaparzania. Ważnym składnikiem czarnej herbaty jest kofeina, nazywana także teiną. Dzięki garbnikom dostaje się ona wolniej do krwiobiegu i działa dłużej niż kofeina w kawie.
GATUNKI CZARNEJ HERBATY
Do najbardziej znanych gatunków należą Assam, Darjeeling i Ceylon. Pochodzą one z różnych upraw w Indiach Północnych lub Sri Lance i noszą nazwy poszczególnych regionów. Łagodne gatunki herbaty czarnej najczęściej są aromatyzowane. Należy do nich np. bardzo lubiana herbata Earl Grey – aromatyzowana olejkiem z cytrusowego owocu bergamotki. Inna popularna mieszanka gatunków czarnej herbaty to English Breakfast Tea – mocna, aromatyczna i tradycyjnie spożywana przez Anglików od czasów królowej Wiktorii.
JAK SMAKUJE CZARNA HERBATA?
Od łagodnego po mocny, od kwiatowego po gorzki, od świeżego po słodowy – każda czarna herbata smakuje inaczej i każdy znajdzie w niej coś dla siebie. Jej barwa, smak i aromat zależą od pochodzenia, obszaru uprawy i warunków pogodowych, a także od gatunku rośliny i stopnia fermentacji. Dodatkowo istotny wpływ mają oczywiście czas zaparzania i jakość wody, której używa się do przygotowania czarnej herbaty, oraz dodatki: cukier, mleko albo cytryna.
PRZYGOTOWANIE I PRZECHOWYWANIE CZARNEJ HERBATY
Liściastą czarną herbatę wsypujemy do filtra albo sitka, bo potrzebują miejsca, aby mogły napęcznieć i rozwinąć pełny smak. Tradycyjnym sposobem przygotowywania pochodzącym z Anglii jest też procedura dwóch dzbanków. Do jednego wsypuje się herbaciane liście, zalewa gorącą wodą, a po odpowiednim czasie zaparzania przelewa się napar do drugiego, podgrzanego wcześniej dzbanka. Średnio odmierza się 2,5 grama na filiżankę (lekko czubata łyżeczka). Herbatę zalewamy gorącą, najlepiej miękką wodą. Jeśli parzymy czarną herbatę w dzbanku, należy go wcześniej podgrzać. Herbaty czarne i zielone po zaparzaniu trwającym 2–3 minuty działają pobudzająco i łagodnie smakują. 2–3 minuty więcej wpływają uspokajająco na układ trawienny i dają mocniejszy smak.
Czarną herbatę powinno się przechowywać w ciemnym i niezbyt ciepłym miejscu. Po otwarciu opakowania należy ją jak najszybciej zużyć.
Przepis na zimową herbatę
Herbata rozgrzewająca
Składniki
- herbata czarna EILLES TEE Wintertraum
- kilka plastrów jabłka
- gwiazdka anyżu
- 1 łyżeczka miodu
Sposób przygotowania
Zaparz szklankę lub kubek herbaty czarnej Wintertraum razem z plastrami jabłka i anyżem. Dodaj miód, wymieszaj i ciesz się smakiem aromatycznej zimowej herbaty.
Poznaj markę Eilles
W 1873 Joseph Eilles pierwszy specjalistyczny sklep z kawą i herbatą w Monachium. Niedługo po tym został dostawcą produktów dla Króla Bawarii, Ludwika II oraz do Royal Court. Eilles jest znany jako współzałożyciel królewskiej kultury kawy i herbaty z szeroką gamą najlepszych specjałów. Dziś Eilles jest ulubioną marką smakoszy na całym świecie.
Wysoką jakość herbat EILLES TEE zapewniają najlepsze zbiory pochodzące z najżyźniejszych obszarów uprawnych na świecie. Dzięki temu powstają wyjątkowe herbaty o niezwykłych właściwościach, czerpiących wprost z natury. Każdy łyk naparu EILLES TEE to fascynująca podróż w czasie i przestrzeni.