Honduras Santa Barbara (omniroast) to świeżo palona kawa z lokalnej Palarni J.J. Darboven w Rumi. Jej profil smakowy: pełne body, dobry balans, delikatna kwasowość, nuty grejpfruta, delikatnie słodowy, kwiatowy smak.
Świeżo palona kawa Honduras Santa Barbara jest doskonała do parzenia metodą ciśnieniową.
Co oznacza palenie espresso?
Kawa palona najciemniej z trzech opisywanych stopni. Tak palonych kaw używa się do parzenia w ekspresach ciśnieniowych. Bardzo często spotykamy tu aromaty orzechów, karmelu, czekolady. Napar jest intensywny, pozostawia długi posmak.
Honduras H.E.L.P. Project.
Kraj: Honduras
Region: Santa Barbara
Gatunek: Arabica
Obróbka: Washed
Profil smakowy: pełne body, dobry balans, delikatna kwasowość, nuty grejpfruta, delikatnie słodowy, kwiatowy smak.
Dlaczego świeżo palona kawa Honduras ma wyjątkowe ziarna?
Ziarna kawy pochodzą z plantacji biorących udział w projekcie H.E.L.P. Projekt Honduras Education Life Project (H.E.L.P.) to wsparcie, przy pomocy którego od 2016 roku chcemy poprawiać warunki produkcji, życia i edukacji plantatorów kawy w Hondurasie. Dzięki ukierunkowanej pomocy w samopomocy chcemy stworzyć małym plantatorom i ich rodzinom z regionu Santa Bárbara, w którym zarobki są niewielkie, stabilną podstawę dla ich życia w przyszłości. Więcej o programie dowiesz się z naszego wpisu na blogu.