El Salvador Finca La Joya (omniroast)

Z80-000052

Kawa świeżo palona Kawa ziarnista

33,00 

Kwasowość

Stopień upalenia

Data palenia

07.06.2022 r.

El Salvador Finca La Joya to kawa specialty palona w lokalnej Palarni Kawy J.J. Darboven. Jej profil smakowy: aromat jabłka, śliwki, orzecha laskowego, słodycz i soczyste body. Ta świeżo palona kawa jest doskonała do parzenia  metodą ciśnieniową oraz przelewową.

33,00 

ostatnie sztuki

250 g

  • Dostawa
Dodaj do koszyka

Opis

El Salvador Finca La Joya to kawa specialty palona w lokalnej Palarni Kawy J.J. Darboven. Jej profil smakowy: aromat jabłka, śliwki, orzecha laskowego, słodycz i soczyste body. Ta świeżo palona kawa jest doskonała do parzenia  metodą ciśnieniową oraz przelewową.

El Salvador Finca La Joya to kawa specialty palona w lokalnej Palarni Kawy J.J. Darboven. Jej profil smakowy: aromat jabłka, śliwki, orzecha laskowego, słodycz i soczyste body. Ta świeżo palona kawa jest doskonała do parzenia  metodą ciśnieniową oraz przelewową.

Ocena SCA: 83

Co oznacza palenie omniroast?
Omniroast to kawa palona średnio. Ten stopień palenia pozwala wykorzystać ją zarówno do metod przelewowych, jak i ciśnieniowych. W przelewie kawa ta będzie intensywniejsza, cięższa niż napar z typowego jasnego palenia. W kawie ciśnieniowej uzyskamy wyższą kwasowość i większą delikatność niż z palenia ciemnego.

Kraj: Salwador
Region: Apaneca, Ahuachapan
Farma: La Joya
Wysokość: 1250 m n.p.m.
Odmiana: Bourbon
Obróbka: washed
Grade: SHG EP
Wielkość farmy: 47 ha
Profil smakowy: aromat jabłka, śliwki, orzecha laskowego, słodycz i soczyste body.
Ocena SCA: 83

La Joya to klejnot w sercu kawowej republiki w zachodniej części Salwadoru. W mieście Apaneca 189 hektarów odmiany Bourbon uprawiane jest w cieniu rosnących tam drzew w pełnej harmonii ze środowiskiem naturalnym i z wysokim stopniem odpowiedzialności społecznej.

Więcej o świeżo palonych kawach znajdziesz na stronie Palarni J.J. Darboven.