Zestaw Startowy Espresso Mix (5x 100g)

Z80-000032

Kawa świeżo palona

59,90 

Zestaw Startowy Espresso Mix to zestaw 5 kaw speciality palonych w lokalnej Palarni Kawy J.J. Darboven. Paczki kaw zawierają po 100 gramów ziaren pochodzących z różnych stron świata, a całość zapakowana jest w ekologiczne pudełko. Zestaw jest dedykowany do ciśnieniowych metod parzenia.

59,90 

ostatnie sztuki

5x 100g

  • Dostawa

Opis

Zestaw Startowy Espresso Mix to zestaw 5 kaw speciality palonych w lokalnej Palarni Kawy J.J. Darboven. Paczki kaw zawierają po 100 gramów ziaren pochodzących z różnych stron świata, a całość zapakowana jest w ekologiczne pudełko. Zestaw jest dedykowany do ciśnieniowych metod parzenia.

Zestaw Startowy Espresso Mix to zestaw 5 kaw speciality palonych w lokalnej Palarni Kawy J.J. Darboven. Paczki kaw zawierają po 100 gramów ziaren pochodzących z różnych stron świata, a całość zapakowana jest w ekologiczne pudełko. To doskonały pomysł na prezent dla każdego wielbiciela kawy. Zestaw jest dedykowany do ciśnieniowych metod parzenia.

Zestaw Startowy Espresso Mix umożliwia przetestowanie kaw z Palarni J.J. Darboven, dzięki czemu można wybrać te, które najlepiej spełniają preferencje smakowe.

W zestawie znajdują się 3 kawy przeznaczone do metod ciśnieniowych (espresso) i 2 kawy w paleniu omniroast (uniwersalnym):

Brazil Fazenda Chapada (espresso) o profilu smakowym: cytrusy, czekolada, karmel, gładkie body, czysta kwasowość. Ocena SCA: 83

Panama SHB Hortigal (espresso) o profilu smakowym: morele, brzoskwinie i śliwki, soczyste body, cytrusowa kwasowość. Ocena SCA: 83,75.

Mexico SHG Topacio (espresso) o profilu smakowym: cytrusy, czekolada, karmel, gładkie body, czysta kwasowość. Ocena SCA: 83

Co oznacza palenie espresso?
Kawa palona najciemniej z trzech opisywanych stopni. Tak palonych kaw używa się do parzenia w ekspresach ciśnieniowych. Bardzo często spotykamy tu aromaty orzechów, karmelu, czekolady. Napar jest intensywny, pozostawia długi posmak.

Ethiopia Guji Gr.1 Tero Farm (omniroast) o profilu smakowym: brzoskwinia, cytryna, czarna herbata, jaśmin, mleczna czekolada. Doskonała do parzenia metodą przelewową, np. w dripie, chemexie oraz metodą ciśnieniową.

Burundi Kayanza (omniroast) o profilu smakowym: kwiaty, cytryna, czekolada, delikatne body, wysoka, cytrusowa kwasowość. Świeżo palona kawa z Burundi przeznaczona jest do przelewowych oraz ciśnieniowych metod parzenia.

Co oznacza palenie omniroast?
Omniroast to kawa palona średnio. Ten stopień palenia pozwala wykorzystać ją zarówno do metod przelewowych, jak i ciśnieniowych. W przelewie kawa ta będzie intensywniejsza, cięższa niż napar z typowego jasnego palenia. W kawie ciśnieniowej uzyskamy wyższą kwasowość i większą delikatność niż z palenia ciemnego.

Wszystkie kawy dostępne są poza zestawem w opakowaniach 250g w naszym sklepie w zakładce Kawy Świeżo Palone.

Więcej o świeżo palonych kawach znajdziesz na stronie Palarni J.J. Darboven.